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Hommos

Crème de pois de chiche, crème de sésame, citron

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6.00€

Caviar d’aubergine

Aubergine grillées, crème de sésame, citron

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6.00€

Labné

Fromage blanc frais, salé

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6.00€

Tabboulé

Tomate, blé concassé, persil, menthe, citron, oignons

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6.00€

Warak Enab

Feuilles de vigne farcies, riz, tomate, persil

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6.00€

Fattouche

Salade de crudités fraîches et pain grillé

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6.00€

Salade de féta

Tomate, concombre, poivron, féta, citron et huile d’olive

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6.00€

Loubie bel zeit

Haricots vert à l’huile d’olive, sauce tomate

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6.00€

Moussak’a

Aubergine, sauce tomate, pois chiche

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7.00€

Hommos LAYAL

Crème de pois chiche, crème de sésame, citron, viande hachée ) épicée

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9.00€

Fatayer (4 pièces)

Chaussons aux épinards

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8.00€

Samboussek (4 pièces)

Rissoles de viande

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8.00€

Kebbe Boulette (4 pièces)

Boulettes de viande farcies, viande hachée, oignons blé concassé

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8.00€

Jwaneh

Ailes de poulet grillées, marinées à l’ail et au citron

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8.00€

Arayess

Pain libanais farci, viande hachée, pignons

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8.00€

Kellage

Pain libanais farci, fromage féta, tomate

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8.00€

Falafel (4 piéces)

Boulettes de fève, pois chiche,coriande

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7.00€

Kasba Saouda

Foie de volaille flambées à l’ail et au citron

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8.00€

Makali

Aubergine frites, pomme de terre maison

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6.00€

Foul

Fèves, huile d’olive et citron

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6.00€

Haricots Marines

Haricots rouges, citron, ail, huile d’olive

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6.00€